A mon sens peu des itinéraires décrits dans ce site méritent le qualificatif de "canyon". En effet la plupart sont de simples randonnées semi aquatiques et les verticales rencontrées sont quasiment toutes contournables (Rochebonne en est un exemple caricatural). On ne vient pas en Ardèche pour "faire du canyon" mais on effectue une descente par opportunité, en complément d'un séjour. Je présente ici une liste de tous les ruisseaux que j'ai pu parcourir. C'est une simple base de données pour tous ceux qui, comme moi, lorsqu'ils voient un vallon serpenter entre deux versants, se demandent si ce ne serait pas un canyon interessant. Vous découvrirez dans ces pages que c'est rarement le cas. Par contre, il ont tous été parcourus dans un esprit de découverte d'un milieu, d'agréable balade. Le coté peu sportif était (très) largement compensé par la beauté des paysages et le parfum un peu ter d'av de ces lieux délaissés... Vous devez en tenir compte en lisant les descriptions.
Les esprits chagrins diront que ces descentes sont de remarquables parcours de pêche ou bien des coins de baignades sympathiques et isolés : ils ont raison ! Je suis persuadé que toutes ont déjà été très largement reconnues par les pêcheurs ou les locaux en vacances bien avant les pratiquants "sportifs" que nous sommes (toutes les cascades du plateau du Coiron ou les Goutelles m'ont été signalées par des amis pêcheurs).
Une dernière chose : un débit de 10l/s ne représente qu'un très mince filet d'eau... L'été n'est donc pas tout à fait la saison idéale pour cette pratique en Ardèche.